Cake pops med sjokolade

Name: Cake pops med sjokolade
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 15 PORSJONER
Ingredients: 450 g myke kakerester (gjerne avskjær fra sjokoladekake); 100 g kremost naturell; 200 g melis; 1 ts vaniljesukker; 200 g sjokolade til glasur; 6 ss kakestrøssel

4,7 (11)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Cake pops er lekre og gode kuler av kake som er dyppet i sjokolade. En morsom variasjon på kakebordet! Lag cake pops av kakerester, eller bak en enkel kake som du former til små baller.

porsjoner

Porsjoner

450 g myke kakerester (gjerne avskjær fra sjokoladekake)

Ostekrem:

100 g kremost naturell
200 g melis
1 ts vaniljesukker

Pynt:

200 g sjokolade til glasur
6 ss kakestrøssel

1. Ha ferdig kake eller kakerester og kremost i en bakebolle. Bland godt sammen til du har en jevn deig, bruk gjerne hendene.

2. Ha kremost, melis og vaniljesukker i en bolle, og bland til en jevn krem. Ha kakesmulene sammen med ostekremen, og rør godt til en masse. Sett kaldt i minimum 30 minutter.
3. Form kuler av deigen, 20-30 gram per kule, avhengig av hvor store du vil ha dem. Bruk et grillspyd eller ispinne, og stikk inn i kulene. Sett kaldt i kjøleskapet i minst 1 time.

4. Smelt sjokolade over vannbad.
5. Dekk kulene med sjokolade og strø over kakestrøssel. Legg de på et fat til tørk, eller sett dem opp i en bolle med ris, eller i isopor, for å unngå flate merker. Sett kaldt til sjokoladen er stivnet.

bar

Cake pops med sjokolade

Ingredienser

Ostekrem:

Pynt:

Slik gjør du