Fløtestuede grønnsaker

Name: Fløtestuede grønnsaker
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. vårløk; ca. 50 g sukkererter; ca. 100 g brokkoli; 150 g små kokte poteter; 100 g edamamebønner (soyabønner); 3 dl matfløte; 2 ss hakket frisk dill

5,0 (3)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Med favorittgrønnsakene dine, noen kokte, kalde poteter og en skvett fløte lager du i løpet av få minutter denne nydelige stuingen, som passer til all slags kjøtt og fisk, og som kan varieres med det du har for hånden.

porsjoner

Porsjoner

2 stk. vårløk
ca. 50 g sukkererter
ca. 100 g brokkoli
150 g små kokte poteter
100 g edamamebønner (soyabønner)
3 dl matfløte
2 ss hakket frisk dill

1. Kutt vårløk og sukkererter i biter på skrå og brokkoli i små buketter. Del poteter i to eller fire.
2. Hell fløten i en kjele eller sauteringspanne og kok opp. Ha alle grønnsakene i kjelen og la det koke i 2-3 minutter, til fløten tykner litt og grønnsakene er knapt møre. Bland inn hakket dill. Smak til med salt og pepper.

bar

Fløtestuede grønnsaker

Ingredienser

Slik gjør du