Mini doughnuts med sitronglasur

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Små luftige friterte munnfuller. Mini doughnuts er snacksen for deg som elsker doughnuts, men har lyst til å lage en enkel versjon som ikke tar så mye tid. Server med en syrlig sitronglasur for å oppnå en perfekt kombinasjon av søtt og syrlig. 

Ingredienser

porsjoner

1 porsjon gir ca. 20 mini doughnuts.

  • 200 g gresk yoghurt
  • 2 stk. egg
  • revet skall av 0,5 stk. sitron
  • 150 g hvetemel
  • 2 ss sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver
  • 1 l nøytral olje
  • ca. 1 dl sukker

Sitronglasur:

  • 100 g melis
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 ts gul konditorfarge (valgfritt)

Slik gjør du

bar