Rød saus

Name: Rød saus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 4 dl husholdningssaft; 3 dl vann; 1 ss potetmel; 2 ss vann , til å blande sammen med potetmelet

4,8 (64)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Hjemmelaget rød saus er det perfekte følget til blant annet risgrøt, semulepudding eller fløterand. I stedet for husholdningssaft kan du også bruke kirsebærsaft, bringebærsaft, ripssaft eller solbærsaft.

porsjoner

4 dl husholdningssaft
3 dl vann
1 ss potetmel
2 ss vann , til å blande sammen med potetmelet

1. Kok opp saft og vann i en kjele.
2. Rør potetmel ut i kaldt vann slik at du får en fin jevning uten klumper og hell potetmeljevningen over i kjelen i en tynn stråle, samtidig som du rører rundt.
3. Trekk så kjelen til side, da sausen kan bli grå og seig hvis den blir stående og koke. Hell sausen over i en skål eller mugge og avkjøl helt.

Rød saus

Ingredienser

Slik gjør du