Fylte tomater fra Provence

Name: Fylte tomater fra Provence
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 8 stk. tomat; 1 ts salt; 0,5 ts pepper; 1 ts provencekrydder; 4 båter hvitløk; 4 ss griljermel; 1 ss sennep; 4 ss olivenolje; 1 ss finhakket bladpersille; 0,5 dl revet hvitost

(0)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Tomater fylt med hvitløk, provencekrydder og annet godt er perfekt tilbehør til lammeretter eller på tapasbordet.

porsjoner

8 stk. tomat
1 ts salt
0,5 ts pepper
1 ts provencekrydder
4 båter hvitløk
4 ss griljermel
1 ss sennep
4 ss olivenolje
1 ss finhakket bladpersille
0,5 dl revet hvitost

1. Skjær toppen av tomatene og ta ut innmaten.
2. Rør sammen salt, pepper, provencekrydder, hvitløk, griljermel, sennep, olje og persille og fyll tomatene. Om ønskelig kan tomatene toppes med litt revet hvit ost.
3. Stekes i ovnen sammen med for eksempel lammesadel eller annet kjøtt til de er sunket litt sammen og blitt brune på toppen, ca 10 minutter på 225° C.

Fylte tomater fra Provence

Ingredienser

Slik gjør du