Rabarbrasirup med jordbær

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Her er en oppskrift som du kan ta litt på en slump. Hvor mye rabarbra og hvor mye jordbær er opp til deg. Bruker du bare jordbær, så blir det jordbærsirup. Beregn 2 deler sukker på 3 deler væske etter koking.

Ingredienser

1  porsjoner
  • 10 dl rabarbra i biter
  • 200 g jordbær
  • 1,5 l vann
  • ca. 6 dl sukker

Slik gjør du

Sirupen holder seg godt lenge. Den smaker kjempegodt til is og pannekaker, du kan smøre den på brødskiva eller bruke den som søtt tilbehør til gode oster.