Middagstips

12/2022

Trenger du inspirasjon til hva du skal ha til middag denne uken? Her får du middagstips fra oss.

Ertesuppe med grønn curry
4,4
Denne oppskriften har fått 4,4 av 5 stjerner.
Turmat

Enkel

Cook Time

Under 20 min

En skikkelig grønn ertesuppe med masse smak! Grønn curry, kokosmelk og koriander gir et hint av det asiatiske kjøkken. Server den enten som en hverdagsmiddag, eller som forrett i en gjestemiddag.
Tray bake med torsk
5,0
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner.
Turmat

Enkel

Cook Time

20–40 min

Alt på ett brett, lag en enkel middag med tray bake! Denne varianter er med ovnsbakt torsk, fargerike grønnsaker, oliven og friske urter – rett og slett en smak av middelhavet.
Pasta carbonara
4,7
Denne oppskriften har fått 4,7 av 5 stjerner.
Turmat

Enkel

Cook Time

Under 20 min

Pasta carbonara er en italiensk klassiker, og en favoritt-pasta for mange nordmenn. I klassisk carbonara brukes guanciale - speket svinekjake og pecorino-ost, men vi jukser ofte og lager den med bacon og parmesan. Husk å salte pastavannet!
Lakseburger
4,5
Denne oppskriften har fått 4,5 av 5 stjerner.
Turmat

Middels

Cook Time

20–40 min

En saftig, hjemmelaget lakseburger med salat, dressing og sprø grønnsaker er en knallgod hverdagsmiddag som både små og store vil sette pris på.
Pizza med kyllingkjøttdeig
3,6
Denne oppskriften har fått 3,6 av 5 stjerner.
Turmat

Middels

Cook Time

20–40 min

Enten med ferdig pizzabunn eller hjemmelaget pizzadeig kan du lage deg en digg kyllingpizza, toppet med friske asparges, erter og sitron. Det er knallgodt til fredagskvelden det!
Bo Ssam med svinenakke
4,8
Denne oppskriften har fått 4,8 av 5 stjerner.
Turmat

Avansert

Cook Time

Over 60 min

Tradisjonelt sett brukes pork belly, altså buklist eller pork shoulder, svinebog, i den koreanske retten Bo ssam. Men du kan også bruke svinenakke - et stykke kjøtt med masse smak og litt fett, som gir et saftig resultat! Retten tar litt tid å lage, men er vel verdt ventetiden!
Lammegryte med rotgrønnsaker
4,8
Denne oppskriften har fått 4,8 av 5 stjerner.
Turmat

Enkel

Cook Time

Over 60 min

Rotgrønnsaker har tradisjonelt vært mye brukt i Norge, og passer perfekt sammen med norskt lam. Her har du en oppskift på en skikkelig god tradisjonsgryte med myke og gode smaker av lammekjøtt og rotgrønnsaker.
Koppkake med gulrot
4,8
Denne oppskriften har fått 4,8 av 5 stjerner.
Turmat

Enkel

Cook Time

Under 20 min

Raskere og enklere blir det ikke! Kake i kopp er perfekt når du får lyst på noe søtt og ikke vil lage en hel kake. Med gulrot, kesam og en frisk kesamglasur på toppen blir denne også litt sunnere.
Kremet pasta med pulled pork
5,0
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner.
Turmat

Enkel

Cook Time

20–40 min

Pasta er sjeldent feil, og denne retten er både rask å lage og veldig god.

Vil du ha flere middagstips? Vi har mange gode middagsforslag, enten du er på jakt etter en rask og sunn middag for en vanlig hverdag eller skal lage en god lørdagsmiddag. Sjekk vårt arkiv med tidligere middagstips!

Ukemenyer