Middagstips

52/2020

Trenger du inspirasjon til hva du skal ha til middag denne uken? Her får du middagstips fra oss.

Risgrøt
4,7
Denne oppskriften har fått 4,7 av 5 stjerner.
Turmat

Middels

Cook Time

Over 60 min

Risgrøt med smør, sukker og kanel er typisk middag på lørdag formiddag, og er vanlig til jul. Da vil mange ha en skåldet mandel i grøten, og en liten premie til den som finner mandelen.
Wok med juleskinke
4,3
Denne oppskriften har fått 4,3 av 5 stjerner.
Turmat

Enkel

Cook Time

Under 20 min

I en travel førjulstid passer det godt med en wok som denne. En annerledes måte å bruke juleskinke på som smaker kjempegodt.
Julelaks
5,0
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner.
Turmat

Middels

Cook Time

40–60 min

Rause, saftige laksekoteletter er enkelt å servere gjestene dine i jula. Prikken over i'en er agurksalat og hjemmelaget hollandaise, eller kanskje sandefjordsmør - og vil du spare tid kan sausen også kjøpes ferdig.
Ribbe
4,8
Denne oppskriften har fått 4,8 av 5 stjerner.
Turmat

Middels

Cook Time

Over 60 min

Det er ikke mange norske hjem uten ribbe i løpet av jula, og det store samtaleemnet er om svoren på juleribba blir like sprø i år som i fjor. Under finner du noen lure knep for å få den beste ribba.
Pinnekjøtt
4,8
Denne oppskriften har fått 4,8 av 5 stjerner.
Turmat

Middels

Cook Time

Over 60 min

Pinnekjøtt – eller lammeribbe- er den vanligste julematen på Vestlandet, og har tatt opp konkurransen som den mest populære julematen over hele landet. Den unike smaken kommer fra de gamle konserveringsmetodene; salting og tørking. Og du, skal du ha skikkelig saftig pinnekjøtt, bruker du huskeregelen '30-3'. Det vil si 30 timer utvanning og 3 timer damping. Dette er regelen som vil gi et saftig og godt resultat, uansett.
Kokt kveite
4,9
Denne oppskriften har fått 4,9 av 5 stjerner.
Turmat

Middels

Cook Time

40–60 min

Kveite tilberedt på tradisjonelt vis smaker fantastisk og er for mange et fast innslag på julemenyen. Kokt kveite er enkelt å få til og smaker himmelsk.
Helstekt kylling med epler og svisker
5,0
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner.
Turmat

Middels

Cook Time

Over 60 min

Er en hel kalkun for mye for det llle selskapet du skal ha? Gi kyllingen samme behandling som kalkunen, og bli belønnet med en gyllen, saftig og lekker fugl som godt kan trone midt på bordet.
Karamellpudding
4,9
Denne oppskriften har fått 4,9 av 5 stjerner.
Turmat

Middels

Cook Time

Over 60 min

Karamellpudding er kanskje Norges mest populære dessert. Og det er ikke så rart – når den fløyelsmyke, deilige desserten kommer på bordet bringer den frem mange gode minner for alle og enhver. Populært dessert til jul, men også resten av året.
Enkle rundstykker

Turmat

Middels

Cook Time

40–60 min

Lyst til å lage noen raske, enkle rundstykker etter skolen? Her har vi brukt samme deig som man bruker til pinnebrød og stekt dem i ovnen. Det blir nesten som scones, og smaker aller best når de er ferske og varme. I denne oppskriften gir 6 porsjoner 6 rundstykker.

Vil du ha flere middagstips? Vi har mange gode middagsforslag, enten du er på jakt etter en rask og sunn middag for en vanlig hverdag eller skal lage en god lørdagsmiddag. Sjekk vårt arkiv med tidligere middagstips!

Ukemenyer